Bandejas

Descripción

Las bandejas de Cerámica Rambleña son piezas de barro refractario hechas a mano en La Rambla (Córdoba) y pensadas para cocinar y servir con la calidez de la cerámica tradicional. La categoría reúne dos modelos clave: ovalada y rectangular, ambas concebidas para fuego directo y horno, con el carácter artesano de nuestros talleres.

Están fabricadas en barro refractario de alta calidad, aptas para cocinas de leña, gas, horno y microondas, y para cocina eléctrica cuando se usan con difusor de calor. Además, soportan la limpieza en lavavajillas y están pensadas para un uso intensivo en casa o en hostelería.

Cómo elegir tu bandeja (guía rápida)

• Forma: ovalada para asados y pescados; rectangular para lasañas, verduras y emplatados rectilíneos.
• Uso: cocina diaria y servicio a la mesa con estética rústica y artesanal.
• Entorno: válidas para hogar y restaurante; combinan con cazuelas y ollas refractarias de la misma familia.

Materiales y proceso artesanal

Torneadas en arcilla rambleña y cocidas para lograr resistencia térmica y mecánica, las bandejas se elaboran por nuestro equipo artesano y se decoran en taller por pintoras y pintores locales, manteniendo la identidad de la alfarería de La Rambla.

Primer uso, seguridad y mantenimiento

1. Curado inicial: sumergir en agua 2 horas y comenzar a calentar siempre a fuego lento.
2. Calor: aptas para leña, gas, horno y microondas; en eléctrica, usar con difusor.
3. Limpieza: admite lavavajillas; recomendamos agua tibia y evitar detergentes agresivos.
4. Precaución: evita golpes en caliente (la pieza está dilatada y es más frágil); seca antes de almacenar.

Beneficios clave

• Versatilidad térmica para múltiples fuegos y horno.
• Artesanía local con estilo andaluz y presencia en mesa.
• Durabilidad y fácil mantenimiento (incluye opción de lavavajillas).