Bandejas

Descripción

Las bandejas de Cerámica Rambleña son piezas de barro refractario hechas a mano en La Rambla (Córdoba) y pensadas para cocinar y servir con la calidez de la cerámica tradicional. La categoría reúne dos modelos clave: ovalada y rectangular, ambas concebidas para fuego directo y horno, con el carácter artesano de nuestros talleres. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

Están fabricadas en barro refractario de alta calidad, aptas para cocinas de leña, gas, horno y microondas, y para cocina eléctrica cuando se usan con difusor de calor. Además, soportan la limpieza en lavavajillas y están pensadas para un uso intensivo en casa o en hostelería. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Cómo elegir tu bandeja (guía rápida)

• Forma: ovalada para asados y pescados; rectangular para lasañas, verduras y emplatados rectilíneos. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
• Uso: cocina diaria y servicio a la mesa con estética rústica y artesanal. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
• Entorno: válidas para hogar y restaurante; combinan con cazuelas y ollas refractarias de la misma familia. :contentReference[oaicite:4]{index=4}

Materiales y proceso artesanal

Torneadas en arcilla rambleña y cocidas para lograr resistencia térmica y mecánica, las bandejas se elaboran por nuestro equipo artesano y se decoran en taller por pintoras y pintores locales, manteniendo la identidad de la alfarería de La Rambla. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Primer uso, seguridad y mantenimiento

1. Curado inicial: sumergir en agua 2 horas y comenzar a calentar siempre a fuego lento. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
2. Calor: aptas para leña, gas, horno y microondas; en eléctrica, usar con difusor. :contentReference[oaicite:7]{index=7}
3. Limpieza: admite lavavajillas; recomendamos agua tibia y evitar detergentes agresivos. :contentReference[oaicite:8]{index=8}
4. Precaución: evita golpes en caliente (la pieza está dilatada y es más frágil); seca antes de almacenar. :contentReference[oaicite:9]{index=9}

Beneficios clave

• Versatilidad térmica para múltiples fuegos y horno. :contentReference[oaicite:10]{index=10}
• Artesanía local con estilo andaluz y presencia en mesa. :contentReference[oaicite:11]{index=11}
• Durabilidad y fácil mantenimiento (incluye opción de lavavajillas). :contentReference[oaicite:12]{index=12}