Morteros

Descripción

Los morteros de barro de Cerámica Rambleña se elaboran a mano en La Rambla (Córdoba) con arcilla local. El modelo tradicional rambleño es un imprescindible de cocina: robusto, con tacto cálido y perfecto para majar especias, ajo y hierbas, o preparar alioli, mojo y picadas. Incluye su maja (mano) de mortero para que puedas usarlo desde el primer día.

Su tamaño mediano es versátil en encimeras y mesas de trabajo; el acabado artesanal aporta pequeñas variaciones que hacen cada pieza única. Diseñado para el uso alimentario y la estética rústica andaluza, encaja tanto en cocinas tradicionales como en espacios contemporáneos.

Cómo elegir tu mortero

  • Uso principal: salsas (alioli, mojo), majados (ajo, perejil, especias) y picadas para guisos.
  • Comodidad: la maja incluida ofrece buen agarre y transmisión de fuerza controlada.
  • Tamaño: el formato mediano facilita recetas del día a día sin ocupar en exceso.
  • Estilo: barro rambleño de aspecto cálido, con ligeras variaciones propias de la artesanía.

Uso y mantenimiento

  1. Primer uso: enjuaga con agua templada y deja secar al aire.
  2. Durante el uso: realiza movimientos circulares suaves; añade sal gruesa si necesitas mayor abrasión en especias.
  3. Limpieza: lava a mano con agua templada; evita lavavajillas y químicos agresivos. Seca al aire.
  4. Conservación: guarda en lugar seco y ventilado; evita choques térmicos bruscos.

Beneficios clave

  • Artesanía local con identidad rambleña.
  • Funcionalidad real en cocina para recetas tradicionales y modernas.
  • Durabilidad y materiales naturales con presencia decorativa.

Preguntas frecuentes sobre morteros

¿El mortero incluye la maja?

Sí, el modelo tradicional rambleño se suministra con la maja (mano) incluida.

¿Para qué recetas es ideal?

Para alioli, mojo, picadas, majado de ajo, perejil y especias, y para emulsionar salsas con control manual.

¿Qué tamaño y peso tiene el modelo tradicional?

Formato mediano, práctico para uso diario (ver dimensiones y peso en la ficha de producto).

¿Se puede personalizar para hostelería o eventos?

Sí, hay personalización para grandes cantidades (p. ej., con nombre de restaurante o empresa) previa consulta.

¿Cómo lo limpio y conservo?

Lávalo a mano con agua templada y deja secar al aire; evita lavavajillas y agentes agresivos.